Untersetzer aus Echtleder für Hotel und Bar: 3 Aufbauten, 160+ Finishes, Ihr Logo

Ein Untersetzer steht jeden Abend Dutzende Male unter einem nassen Glas. Die meisten „Leder-Untersetzer“ für die Gastronomie sind aus Recyclingleder oder PU — deshalb wellen sie sich nach einer Saison. So funktioniert ein Untersetzer-Programm aus der Gerberei.

Ein Leitfaden von TL San Martín, Gerberei in Elda (Alicante, Spanien) seit 1995, LWG Gold nach dem Leather-Manufacturer-Standard.

Warum halten die meisten „Leder-Untersetzer“ in der Bar nicht?

Wer Leder-Untersetzer mit Logo für die Gastronomie sucht, findet vor allem Werbemittelhändler und Gastronomiebedarf. Das Material heißt dort Recyclingleder, „veganes Leder“ oder PU. Ein gängiges Angebot beschreibt sein Recyclingleder als etwa 80 % Lederreste und 20 % Naturkautschuk. Das ist kein Leder im eigentlichen Sinn, sondern Lederfaser mit Bindemittel, zu einer Bahn verpresst. Auf einem Untersetzer versagt es vorhersehbar: Kondenswasser läuft an die Schnittkante, die Schichten heben sich, der Untersetzer wellt sich. PU versagt anders — die Beschichtung reißt am Rand, wo das Glas abgestellt und angehoben wird.

Wir sind eine Gerberei. Wir gerben und finishen das Leder in Elda (Spanien) und fertigen die Untersetzer daraus. Für ein Hotel, eine Bar oder eine Restaurantgruppe ändert das drei Dinge:

• Sie wählen aus einer echten Finish-Bibliothek, nicht aus einer Farbkarte mit drei Tönen.
• Untersetzer, Speisekarten und Rechnungsmappen kommen aus derselben Partie, damit Bar und Restaurant farblich zusammenpassen — siehe Speisekartenmappe aus Echtleder.
• Die Frage „Woraus ist das?“ hat eine Antwort in einer Zeile. Den ausführlichen Materialvergleich gibt es (englisch) unter genuine leather vs PU for hotel amenities.

Welche drei Standardaufbauten gibt es?

Der Aufbau ist standardisiert, damit auch eine kleine Auflage wirtschaftlich bleibt: Stanzmesser und Fertigungsablauf existieren bereits, eine Boutique-Bar zahlt keine Entwicklung. Individualisiert werden Leder und Logo, nicht die Konstruktion.

Formate nach Barstandard: rund Ø 100 mm oder quadratisch 100 × 100 mm. Ein passender Halter ist optional — und dort gehört eine Metallplakette hin (siehe unten).

Welches Finish übersteht ein nasses Glas?

Jedes unserer über 160 Finishes lässt sich auf jeden Aufbau anwenden. Entscheidend ist, wie die Oberfläche Kondenswasser, verschüttete Spirituosen, Zitrus und Reinigung verträgt — Abend für Abend.

• Gedeckt mit Schlussappretur — der Standard für die Bar. Wasser perlt ab und lässt sich wegwischen, die Farbe hält, eine Prägung bleibt scharf.
• Semianilin, gedruckte oder geprägte Narben — mehr Tiefe, weiterhin geschützt. Gut für Hotellounge und Zimmer.
• Metallic und Effekte — für Cocktailbar oder saisonales Konzept, nur auf der Oberseite.
• Nubuk, Velours, reines Anilin — sie zeigen den Wasserrand vom ersten Glas an. Auf der Oberseite raten wir davon ab; als Unterseite ist Velours in Ordnung.

Die Kante zählt so viel wie die Fläche. Eine versiegelte, gefärbte Kante hält Wasser aus dem Schnitt; an einer offenen Kante beginnt jeder Untersetzer zu versagen. Lassen Sie sich die Reibechtheit nach ISO 11640 für Ihr Finish schriftlich geben und testen Sie Muster mit Ihren eigenen Gläsern und Ihrem Reinigungsmittel. Muster gibt es über die Musteranfrage.

Prägung, Folie, Laser oder Plakette: wohin gehört das Logo?

Für die Prägung wird einmal ein Stempel gefertigt und bei jeder Nachbestellung wiederverwendet. Eine Gruppe kann mit demselben Stempel Untersetzer, Speisekarten und Rechnungsmappen markieren — eine Investition für den ganzen Tisch. Zur Rechnungsmappe gibt es einen eigenen Leitfaden (englisch): leather check presenters for hotels.

Wie viele Untersetzer bestellt ein Boutique-Hotel, wie viele eine Kette?

Drei Auflagen, ein Aufbau:

Ein Boutique-Hotel mit 60 Zimmern braucht typischerweise zwei Untersetzer pro Zimmer plus Bar, Lounge und Terrasse — eine Auflage von 200–300 Stück liegt bequem in der Boutique-Stufe, mit 5–10 % Reserve für Schwund. Untersetzer verschwinden schneller als jedes andere Teil auf dem Tisch. Deshalb zählt die reservierte Partie hier mehr als bei Speisekarten: Der Ersatz soll zu den Untersetzern passen, die noch im Einsatz sind. Projekte unterhalb der Boutique-Auflage finden auf dem kostenlosen Business Board Lederwaren-Werkstätten, die Kapazität anbieten.

Funktionieren Leder-Untersetzer auf Kreuzfahrtschiffen und Yachten?

Ja, mit derselben Anpassung wie jedes Leder an Bord: Feuchtigkeit und Salzluft. Wählen Sie ein gedecktes Finish mit Schlussappretur, vollständig versiegelte Kanten und Aufbau 1 oder 3 — Dickleder oder Kern mit rutschfester Unterseite, was auf einem sich bewegenden Deck zusätzlich hilft. Zur Innenausstattung desselben Schiffs (englisch): leather for superyacht interiors.

Neue Bar, Renovierung oder ein ganzes Haus? Veröffentlichen Sie Ihre Anfrage unter RFQ · Production auf dem offenen, kostenlosen Business Board. Kleinere Auflagen und Werkstattpartner finden sich unter Partners & factories.

TL San Martín gerbt und veredelt Leder seit 1995 in Elda, Alicante: LWG Gold nach dem Standard Leather Manufacturer — der einzige Standard, in dem es eine Gold-Medaille überhaupt gibt; ein Trader kommt höchstens auf „Approved“. Muster anfordern.